Estados Unidos autoriza a Republica Dominicana exportar carne de res a ese pais

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SANTO DOMINGO.- El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos autorizo a la Republica Dominicana exportar hacia ese pais productos de carne de res crudos e intactos, que hayan sido sacrificados en o despues del 29 de abril del 2022.

Sin embargo, aclaro que en este momento otros componentes de la carne de vacuno cruda (cabeza, mejilla, corazon y guisante) y los productos de carne de res cruda no intacta no son elegibles para la exportacion a los Estados Unidos.

El organismo adopto la medida luego de que el Servicio de Inspeccion e Inocuidad de los Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) completara su revision del sistema de inspeccion documentado de la Republica Dominicana para los productos de carne de vacuno cruda e intacta.

<>, explica Michelle Catlin, de la Oficina Ejecutiva de Coordinacion Internacional, en un comunicado dirigido a Jaime Rafael Santoni Hernandez , jefe de los Servicios Veterinarios de la Direccion General de Medicamentos, Alimentos y Productos Sanitarios (DIGEMAPS) del Ministerio de Salud Publica (MSP).

No obstante establece que las respuestas y la documentacion, asi como una auditoria en el pais realizada del 13 al 23 de septiembre de 2021, apoyan que el sistema de inspeccion de productos de carne de vacuno cruda e intacta de la Republica Dominicana es equivalente.

Asimismo, con el fin de facilitar la aceptacion de los productos de carne vacuno exportados desde la Republica Dominicana, el FSIS proporciono informacion adicional sobre su nueva elegibilidad y los pasos a seguir en relacion a requisitos de importacion, etiquetado, medidas sanitarias individuales, y la herramienta de autoinforme

El comunicado establece que a partir del 29 de abril de 2022, la Republica Dominicana puede certificar los establecimientos que la Direccion General de Medicamentos, Alimentos y Productos Sanitarios (DIGEMAPS), Departamento de Control de Riesgos en Alimentos y Bebidas (Departamento de Alimentos) ha determinado que cumplen con los requisitos para exportar productos carnicos intactos a los Estados Unidos.

<>, explica.